010 辣子鸡丁
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一拐了弯，宋湘便乖巧地将钱交到宋枝手上。
宋枝先是一惊，然后慢慢道来，“这是湘儿自己赚来的，自己留着好好保管！”
宋湘笑了笑，点头收下。
三人来到西市的一家专做陶艺的铺子，陶制品在这个年代不算很值钱，但是都是家家户户的必需品，有钱人家用的都是瓷器，但是这个镇上哪有那么多有钱人，大多对陶艺的需求更高，一个镇上起码有五六家做陶艺的。
宋枝自然是百般打听才选了一家口碑较好的。
店内只有两人，像是一对夫妻，见宋枝三人进来，那个女人热情的问她要买什么。
“我想找你们老板谈谈。”宋枝慢慢吐出来意。
闻言，正在干活的那个男人用肩头的毛巾擦了擦汗，走过来，“我就是这儿的老板，这是我媳妇，不知道客人要跟我谈啥。”他指了指一边的木椅子，“三位坐这边吧，那边火炉太热了。”
他说罢不忘又在脸上揩了一把汗。那是一个长的憨厚老实的男人，只穿了一件无袖的褂子，一条有点发黑的毛巾有意无意的搭在肩头，他将头发都用一条毛巾包着，许是怕灰尘将头发弄脏。
一脸的不苟言笑。
他媳妇也是一个一看就端庄本分的人，看人的眼光都是很实诚的样子，虽然在这个尘土飞扬的地方工作，可是那女人却是干干净净的，衣袖也不曾粘上一点儿尘土的样子。
宋枝让宋湘跟宋程坐在椅子上，那女人连忙去端水来给她们喝。
宋枝对这一对夫妻印象不错。
“老板，我想跟你定制一批陶罐，不知道你能不能接，可能有些急，这几天就要。”宋枝直抒来意。
说罢她看见大厅里摆着的一件最大的罐子，那罐子估计比宋程都高，“就是这种大小，大概需要十几个，你看你能接吗？”
那个男人又擦了一把汗，“可以接是可以接，不知道你多久就要？”
“三天以后吧，你看能成不。”
三天，刚好今天下午学徒就休息回来了，三个学徒加上他一共四个人，这种大的陶罐比起小的来说要简单的多，两个人一起做一个要不了多长时间，加上火烧跟定型的时间，三天之内就能做好。
男人想了片刻便答应了。
“你们这能送货上门吗？”宋枝问道。
那男人立马点点头，“可以，镇上，村上都可以送货上门，再远一点的话就得加钱，实在是太远的就不送。”
这老板还真会做生意，倒是给了宋枝很大的便捷，这就不用再自己去找车找人来取货了。
“我就住在清水村，离镇上也不是很远。”听罢老板点点头，又跟宋枝说了陶罐的价格，像那种大小的，一个五十文，宋枝需要十五个连一两银子都还不到。
宋枝又跟他说还需要十五个这样大小的盖子，只怕要让他们费费心，直接付了全款将那一两银子交到他女人手上。
写好了地址，“老板若是做好了第一批，就可以先将东西送来。”
那夫妻怎么也没想到这小丫头会如此爽快，直接付了全款，这得是对他们有多大的信任啊。
“唉，姑娘放心，一定会尽快给你做出来的。”那男人面上露出了和善的笑，他笑的诚恳朴实，很打动人。
“老板放心，若是东西好，以后我还会再来的。”一定还会再来的！等清水村发展全村腌制酸菜，到时订购陶罐的肯定络绎不绝。
陶罐的生意谈好了，接下来就该去买书。
宋枝有规划的带着两人穿梭在镇上的小街上，买了几本基础的书，连带纸笔墨砚，一共就花了十两。没想到这东西还有些价格，尤其是纸跟墨，石墨难做价格高，这就是为什么寒门弟子都读不起书的原因。
马富荣家只是将孩子送去邻村一个老秀才家读书，也不见得买得起纸墨，只有那先生用竹简手抄的书罢了。
这倒是给了宋枝当头一棒，她心里有了一个赚大钱的计划，不过那些都是后话了。
带着弟弟妹妹买完了预计要买的东西，宋枝又买了许多蔬菜水果，还买了两只鸡跟一条鱼。多多少少买了一些点心，这儿的点心她只吃过一回，味道只是甜，一些坚果跟米糕的混合，宋枝吃不惯，但是俩孩子喜欢阿，她想着等弄好了这些，镇上的铺子也开好了，生意稳定，就可以朝着点心这块儿入手。
到了张爷爷回程的时间，三姐弟算是赶上了回家的车。
心中满满的计划，宋枝对未来充满了希望，她终于体会了人生，这话说出来不过分，她没死之前，家里几代都是名厨，从小衣食无忧，连工作都是被安排的妥妥当当，她花钱大手大脚，根本不会像现在这个为了几文钱跟人讨价还价！
更别提还得为生活发愁，她又是独生子女，也没有个姐姐妹妹的，这一下多了两个听话懂事的弟妹，白捡的谁不开心呀？
车里的婶子们早就听说了宋枝想要雇人去做活的事儿，这会儿纷纷询问真假。
得到了肯定，各家心里都有了主意。
回到家宋枝快速做起了饭，她今天打算用买来的辣椒给两个小家伙做一道辣子鸡丁。
买来的整鸡剁成一样大小的鸡丁，洗去血水放入盐等调味品腌制片刻。锅中烧水，将腌制好的肌肉焯水捞出，焯水过程中放了一点白酒。
锅中倒油烧热，将焯过水的肌肉倒入锅中大火炒至金黄色，加入盐辣椒，蒜片八角花椒，反复煸炒出香味，等干辣椒炒至酥脆，再倒入一点盐焗花生米，这是今天在点心铺子上看见顺手买的。
香喷喷的辣鸡子出锅，这是最简单的制作辣鸡子的方法，省时省力。
“咳咳咳，咳咳姐姐，这是什么东西这么呛人啊。”宋湘捂着口鼻，坐在一旁拾掇柴火，没等宋枝回话，她就忍不住跑出去了。
宋枝无奈摇摇头，嘟囔了一句，“哎鸭！不懂欣赏。”
好菜上桌：辣子鸡、红烧茄子、凉拌三丝、菠菜鸡蛋汤。
这宋家的伙食是一日渐一日的好起来了，自从大姑娘落水醒后，他家又是买肉又是买点心的，厨房里还总是传来一阵阵的香气，隔壁几户每日吃饭的时候最是难熬，也只能就着这香味喝下米糊了。
不知道这大姑娘做什么东西，咋会那么香呢？
可是宋家的饭桌上，宋湘跟宋程却不敢动了。
宋枝不顾她二人，夹起一块鸡肉，“爽歪歪。”
太下饭了，红彤彤的干辣椒经过反复煸炒，已经变成了橙红色，油亮亮的外皮一瞧就酥脆可人，鸡肉看起来干而不柴，入口的第一感觉便是麻，舌尖的微麻加上辣椒的辛辣香，美味在口中爆发，吃了好几口宋枝额头有些微微的细汗。
宋湘见宋枝吃的这样香，毫不犹豫夹起一块，表情从皱眉到舒展到皱眉，像宋湘这样不常吃辣椒的人来说，口味或许有些不习惯。
一拐了弯，宋湘便乖巧地将钱交到宋枝手上。
宋枝先是一惊，然后慢慢道来，“这是湘儿自己赚来的，自己留着好好保管！”
宋湘笑了笑，点头收下。
三人来到西市的一家专做陶艺的铺子，陶制品在这个年代不算很值钱，但是都是家家户户的必需品，有钱人家用的都是瓷器，但是这个镇上哪有那么多有钱人，大多对陶艺的需求更高，一个镇上起码有五六家做陶艺的。
宋枝自然是百般打听才选了一家口碑较好的。
店内只有两人，像是一对夫妻，见宋枝三人进来，那个女人热情的问她要买什么。
“我想找你们老板谈谈。”宋枝慢慢吐出来意。
闻言，正在干活的那个男人用肩头的毛巾擦了擦汗，走过来，“我就是这儿的老板，这是我媳妇，不知道客人要跟我谈啥。”他指了指一边的木椅子，“三位坐这边吧，那边火炉太热了。”
他说罢不忘又在脸上揩了一把汗。那是一个长的憨厚老实的男人，只穿了一件无袖的褂子，一条有点发黑的毛巾有意无意的搭在肩头，他将头发都用一条毛巾包着，许是怕灰尘将头发弄脏。
一脸的不苟言笑。
他媳妇也是一个一看就端庄本分的人，看人的眼光都是很实诚的样子，虽然在这个尘土飞扬的地方工作，可是那女人却是干干净净的，衣袖也不曾粘上一点儿尘土的样子。
宋枝让宋湘跟宋程坐在椅子上，那女人连忙去端水来给她们喝。
宋枝对这一对夫妻印象不错。
“老板，我想跟你定制一批陶罐，不知道你能不能接，可能有些急，这几天就要。”宋枝直抒来意。
说罢她看见大厅里摆着的一件最大的罐子，那罐子估计比宋程都高，“就是这种大小，大概需要十几个，你看你能接吗？”
那个男人又擦了一把汗，“可以接是可以接，不知道你多久就要？”
“三天以后吧，你看能成不。”
三天，刚好今天下午学徒就休息回来了，三个学徒加上他一共四个人，这种大的陶罐比起小的来说要简单的多，两个人一起做一个要不了多长时间，加上火烧跟定型的时间，三天之内就能做好。
男人想了片刻便答应了。
“你们这能送货上门吗？”宋枝问道。
那男人立马点点头，“可以，镇上，村上都可以送货上门，再远一点的话就得加钱，实在是太远的就不送。”
这老板还真会做生意，倒是给了宋枝很大的便捷，这就不用再自己去找车找人来取货了。
“我就住在清水村，离镇上也不是很远。”听罢老板点点头，又跟宋枝说了陶罐的价格，像那种大小的，一个五十文，宋枝需要十五个连一两银子都还不到。
宋枝又跟他说还需要十五个这样大小的盖子，只怕要让他们费费心，直接付了全款将那一两银子交到他女人手上。
写好了地址，“老板若是做好了第一批，就可以先将东西送来。”
那夫妻怎么也没想到这小丫头会如此爽快，直接付了全款，这得是对他们有多大的信任啊。
“唉，姑娘放心，一定会尽快给你做出来的。”那男人面上露出了和善的笑，他笑的诚恳朴实，很打动人。
“老板放心，若是东西好，以后我还会再来的。”一定还会再来的！等清水村发展全村腌制酸菜，到时订购陶罐的肯定络绎不绝。
陶罐的生意谈好了，接下来就该去买书。
宋枝有规划的带着两人穿梭在镇上的小街上，买了几本基础的书，连带纸笔墨砚，一共就花了十两。没想到这东西还有些价格，尤其是纸跟墨，石墨难做价格高，这就是为什么寒门弟子都读不起书的原因。
马富荣家只是将孩子送去邻村一个老秀才家读书，也不见得买得起纸墨，只有那先生用竹简手抄的书罢了。
这倒是给了宋枝当头一棒，她心里有了一个赚大钱的计划，不过那些都是后话了。
带着弟弟妹妹买完了预计要买的东西，宋枝又买了许多蔬菜水果，还买了两只鸡跟一条鱼。多多少少买了一些点心，这儿的点心她只吃过一回，味道只是甜，一些坚果跟米糕的混合，宋枝吃不惯，但是俩孩子喜欢阿，她想着等弄好了这些，镇上的铺子也开好了，生意稳定，就可以朝着点心这块儿入手。
到了张爷爷回程的时间，三姐弟算是赶上了回家的车。
心中满满的计划，宋枝对未来充满了希望，她终于体会了人生，这话说出来不过分，她没死之前，家里几代都是名厨，从小衣食无忧，连工作都是被安排的妥妥当当，她花钱大手大脚，根本不会像现在这个为了几文钱跟人讨价还价！
更别提还得为生活发愁，她又是独生子女，也没有个姐姐妹妹的，这一下多了两个听话懂事的弟妹，白捡的谁不开心呀？
车里的婶子们早就听说了宋枝想要雇人去做活的事儿，这会儿纷纷询问真假。
得到了肯定，各家心里都有了主意。
回到家宋枝快速做起了饭，她今天打算用买来的辣椒给两个小家伙做一道辣子鸡丁。
买来的整鸡剁成一样大小的鸡丁，洗去血水放入盐等调味品腌制片刻。锅中烧水，将腌制好的肌肉焯水捞出，焯水过程中放了一点白酒。
锅中倒油烧热，将焯过水的肌肉倒入锅中大火炒至金黄色，加入盐辣椒，蒜片八角花椒，反复煸炒出香味，等干辣椒炒至酥脆，再倒入一点盐焗花生米，这是今天在点心铺子上看见顺手买的。
香喷喷的辣鸡子出锅，这是最简单的制作辣鸡子的方法，省时省力。
“咳咳咳，咳咳姐姐，这是什么东西这么呛人啊。”宋湘捂着口鼻，坐在一旁拾掇柴火，没等宋枝回话，她就忍不住跑出去了。
宋枝无奈摇摇头，嘟囔了一句，“哎鸭！不懂欣赏。”
好菜上桌：辣子鸡、红烧茄子、凉拌三丝、菠菜鸡蛋汤。
这宋家的伙食是一日渐一日的好起来了，自从大姑娘落水醒后，他家又是买肉又是买点心的，厨房里还总是传来一阵阵的香气，隔壁几户每日吃饭的时候最是难熬，也只能就着这香味喝下米糊了。
不知道这大姑娘做什么东西，咋会那么香呢？
可是宋家的饭桌上，宋湘跟宋程却不敢动了。
宋枝不顾她二人，夹起一块鸡肉，“爽歪歪。”
太下饭了，红彤彤的干辣椒经过反复煸炒，已经变成了橙红色，油亮亮的外皮一瞧就酥脆可人，鸡肉看起来干而不柴，入口的第一感觉便是麻，舌尖的微麻加上辣椒的辛辣香，美味在口中爆发，吃了好几口宋枝额头有些微微的细汗。
宋湘见宋枝吃的这样香，毫不犹豫夹起一块，表情从皱眉到舒展到皱眉，像宋湘这样不常吃辣椒的人来说，口味或许有些不习惯。