第十三章: 学做饭
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回到家，拉开灯，胡汉三急匆匆的跑进房间打开电视。
急不可耐的将电视机按钮转动到动画城的播放频道，电视机里黑白相间的麻点很快消失，露出有些模糊的黑白画面。
然而，当胡汉三期待的看向电视机时，却发现电视里现实着时间已是晚上九点多，动画城早已播放结束。
悻悻的关掉电视，胡汉三一脸无奈，只得乖乖的上床睡觉。
窗外虫鸣蛙叫，胡汉三回想着今天买烟时发生的事，仍旧感到有些惊险，却也并未在意。
听村里人说，明天村里好像要分新建房地基，好像是要全村搬迁到通往镇外的通道边上去，也不知是好是坏。
胡汉三胡思乱想着，他不知道的是这次分的地基，对他而言，会让他在往后几十年里一直如鲠在喉，竟成了他一辈子抹不去的痛。
夏日的夜，除却挥之不去的炎热，其次最令人头疼的便是晚上飞来飞去，嗡嗡直叫的蚊虫。
烦躁的手舞足蹈了一会，胡汉三不知何时已然闭上眼睛睡着。嘴角依稀挂着的晶莹，似在诉说着梦里的美妙！
旭日东升红似海，不辞辛劳思家国。
当太阳再次升起，胡汉三睁开眼，又是崭新的一天来临。
吃过早饭，胡汉三眼看着爸妈提着水壶，扛着锄头，带上斗笠，走出家门。他知道，爸妈这是又要到田地里除草，种田。
有时候，胡汉三好恨自己太无用，看着爸妈这么辛苦，他好想自己能够为他们做点什么。
却发现，自己除了吃喝玩乐之外，什么也不会。
妹妹兰婷一早就被爸爸抱到奶奶那里让小姑照看，低矮的房子里，如今只剩胡汉三独自在家。
看了会电视，百无聊懒的胡汉三眼看时间已近中午，爸妈却不见丝毫回来的迹象。腹中不时传来无情的抗议，让他叫苦不迭。
“好饿啊！”
“嗯？”
“这样不行，难道爸妈不在家，我就只能这样挨饿吗？”
“我可真笨，为什么我不可以自己学着做饭啊！”
“学会做饭，既可以不用挨饿，也算是帮爸妈他们些忙，这样以后他们农忙回来就不用再拖着疲惫的身体去做饭了。”
胡汉三一拍脑袋，心中越想越觉得可行。
想像着爸妈回来，看到他做好的饭菜，那副惊讶后夸赞的样子，不由笑了起来。
想到就做。
胡汉三立马跑进灶房，看着漆黑一片的灶房，不由皱了皱眉。
灶房黑乎乎的一片，什么也看不清。
一直以来，爸妈就是在这暗无天日的黑屋里做出那些可口的饭菜，胡汉三暗暗感慨，心里莫名的一酸，即是佩服又是无奈！
依稀记得爸妈总是在门旁墙壁边拉开灶房灯开关，伸手摸了摸，并未摸到绳子。
皱眉一想，胡汉三恍然大悟，爸妈是大人，灯的开关线肯定装的比较高。自己这么矮小，怎么可能摸得到呢！
胡汉三连忙又跑出灶房，搬来一张椅子。将椅子放平稳，胡汉三爬上椅子站好，再次朝墙壁上抹去。果不其然，这次他轻松的便找到了灯的开关绳。轻轻一拉，灶房如预料中一样亮起了灯火。
跳下椅子，胡汉三静静的打量着灶房。
灶房不大，一口土灶台上锅碗瓢盆一应俱全。
那直上屋顶的烟囱上满是漆黑的油烟，看上去有些肮脏。
胡汉三并未急着动手，而是站在那里手托下巴，静静地回想着爸妈做饭时的步骤。
“先把要炒的菜洗净切好？”
来到墙角，随意点挑选了几样蔬菜，胡汉三按照记忆里爸妈的的做法将才仔细的清洗了好几遍，随后放到菜板上，拿起锋利的菜刀一刀一刀慢慢将菜切成小块，最后将切好的才装进干净的盘子中。
“然后是淘米？”
胡汉三细细回忆了下，貌似倒两小碗米就够了。
将米倒进淘米钵盆里，再倒入一些清水用手反复搓动，将粘在米上的稻谷壳碎末尽量搓掉，然后倒掉脏水。
反复洗了几次，胡汉三感觉差不多后，便加入大半钵盆清水，将清水和大米一起倒进锅中，再盖上锅盖。
一切准备就绪，胡汉三眉开眼笑的走到灶台边。点燃火柴，先点燃一把稻草，将它塞进灶台，看着灶台里火焰越烧越旺，胡汉三稚嫩的小脸上，一片欣喜。
胡汉三闷着头一个劲的往灶台里添着柴火，直到锅中米水将锅盖顶起，漫出才停止下来。
掀开锅盖，胡汉三拿起锅铲搅了搅锅中沸腾的米饭。不时铲起一撮米饭看看，待到米粒看上去比刚放入时变得膨胀，感觉差不多了，才将锅中米饭与米汤一起用瓢舀起倒入架在钵盆上的筲箕中。
灶房里，胡汉三忙前忙后，累的是满头大汗。瘦小的身影，远远看去，干起活来，虽然有些生疏，却始终有条不絮。
将锅刷干净，胡汉三照着记忆里爸妈炒菜的方式，倒了些油进去烧热，随后端起盘子，将早已准备好的菜倒了进去，再放点盐巴，然后拿起锅铲来回不断翻炒着。
时间一点点过去。
胡汉三一边翻炒几下锅中的菜，一边跑到灶下添些柴火。
“什么味？”
鼻子使尽嗅了嗅，一股焦灼味刺入鼻腔，胡汉三暗道不好，连忙掀开锅盖，然而为时已晚。
看着锅里有些黑糊了的菜，胡汉三无奈一叹，暗道自己光顾着添柴，竟不知炒菜势要控制火候的！
世人都说，失败乃成功之母。这话，胡汉三此时深有体会。只有失败了，才会知道总结经验，才不会再次犯下同样的错误。
有了第一道菜的教训，胡汉三后面小心谨慎了不少。
一顿忙活过后，总算是做出了一盘能如眼的菜。
暗送了口气，胡汉三再次把过刷干净，将捞出来的米饭倒进锅中。
按照印象中的方法，拿起一双筷子将定成一团的米饭捣开，再沿着米饭四周倒入一些清水，盖上锅盖，加了些柴火，一顿饭这样就算大功告成。
欣喜万分的走出灶房，胡汉三擦了擦满脸的汗水。看上去有些疲惫的脸上，依然掩饰不住内心的兴奋与自得。
打开风扇，胡汉三端过一把椅子，坐着一边舒服的纳凉，一边静静等待父母回来吃饭。
屋外烈日高悬，蚕鸣声一浪高似一浪。
熙熙攘攘的村民们拖着沉重的步伐，顶着烈日自门前走过。
胡汉三来到大门口，两只眼睛一眨不眨的在人群中扫视。
感受着屋外的火热，他期望找到父母说身影，期盼他们早点回来，期盼他们少受烈日的炙烤。
等待，有时候是这人世间最难的煎熬。
焦急的等待，让胡汉三心急如焚。瘦小的身影站在门前来回转来转去，胡汉三甚至忍不住的胡思乱想起来。
“汉三，你站门口干嘛？难道不热吗？”
就在胡汉三忍不住胡思乱想的时候，耳边忽然响起熟悉的呼喊。
“这是，爸爸的声音！”
胡汉三陡然转身，惊喜的看着远处两道走来的人影。
胡汉三快步跑过去，这一刻，他感觉，所有的一切负面情绪，似乎都已烟消云散。
他本想告诉爸妈他把饭做好了，转念一想，还是让他们自己去发现，给他们一个惊喜的好。
蹦跳着回到家中，胡汉三冲着胡一刀和王秋菊两人神秘一笑。
“嗯？是什么东西烧臭了？”
一进门，王秋菊鼻子嗅了嗅，径直沿着烧糊的味道进了灶房。
胡汉三此时脸色不太好，他也闻到了这股焦糊味，心里“咯噔”一声，暗暗叫苦。
刚才明明还没有的，怎么过了这么久居然会有焦糊味。
怀着忐忑的心情，胡汉三跟着走进灶房。
“汉三，你煮饭了？”
王秋菊看着灶台上锅中依然冒着的丝丝烟火气，面带惊奇的转头看向胡汉三。
她从没想到，她的儿子胡汉三，这样一个还没灶台高的小孩，竟然会做饭了。
然而，此刻的胡汉三，看着王秋菊满脸不可思议的样子，却怎么也高兴不起来。
他很清楚，锅里的米饭，可能已经烧糊了。
默不吭声的点了点头，胡汉三一颗心如坠冰窖。
原本王秋菊刚才的样子是他期待了很久的，然而当此刻真的看到时，他却怎么也得意不起来。
王秋菊赞赏的报以一笑，然后慢慢掀开锅盖。
然而，胡汉的心随着锅盖的掀开瞬间如坠深渊。
原本应该洁白如珍珠的大米饭，此刻却成了一团乌漆抹黑的黑炭，看的胡汉三自己都不忍直视。
“啊哈哈，汉三，都烧黑了！”
王秋菊讥讽的嘲笑，像是一根根尖刺扎在胡汉三心里，让他一阵阵刺痛。
默默的转身走出灶房，胡汉三躲进房间，将门反锁上。
王秋菊讥讽的大笑声依然萦绕在耳边，胡汉三忍不住无声的流下两行委屈的泪水。
“有这样的母亲吗？”
“辛苦给你做顿饭，换来的却是你无情的嘲笑。”
泪如雨下，胡汉三咬着牙，暗暗发誓。讥笑，嘲讽，呵呵！
既然你从不在乎别人的感受，从今以后，那我也没必要在乎你的感受。
回到家，拉开灯，胡汉三急匆匆的跑进房间打开电视。
急不可耐的将电视机按钮转动到动画城的播放频道，电视机里黑白相间的麻点很快消失，露出有些模糊的黑白画面。
然而，当胡汉三期待的看向电视机时，却发现电视里现实着时间已是晚上九点多，动画城早已播放结束。
悻悻的关掉电视，胡汉三一脸无奈，只得乖乖的上床睡觉。
窗外虫鸣蛙叫，胡汉三回想着今天买烟时发生的事，仍旧感到有些惊险，却也并未在意。
听村里人说，明天村里好像要分新建房地基，好像是要全村搬迁到通往镇外的通道边上去，也不知是好是坏。
胡汉三胡思乱想着，他不知道的是这次分的地基，对他而言，会让他在往后几十年里一直如鲠在喉，竟成了他一辈子抹不去的痛。
夏日的夜，除却挥之不去的炎热，其次最令人头疼的便是晚上飞来飞去，嗡嗡直叫的蚊虫。
烦躁的手舞足蹈了一会，胡汉三不知何时已然闭上眼睛睡着。嘴角依稀挂着的晶莹，似在诉说着梦里的美妙！
旭日东升红似海，不辞辛劳思家国。
当太阳再次升起，胡汉三睁开眼，又是崭新的一天来临。
吃过早饭，胡汉三眼看着爸妈提着水壶，扛着锄头，带上斗笠，走出家门。他知道，爸妈这是又要到田地里除草，种田。
有时候，胡汉三好恨自己太无用，看着爸妈这么辛苦，他好想自己能够为他们做点什么。
却发现，自己除了吃喝玩乐之外，什么也不会。
妹妹兰婷一早就被爸爸抱到奶奶那里让小姑照看，低矮的房子里，如今只剩胡汉三独自在家。
看了会电视，百无聊懒的胡汉三眼看时间已近中午，爸妈却不见丝毫回来的迹象。腹中不时传来无情的抗议，让他叫苦不迭。
“好饿啊！”
“嗯？”
“这样不行，难道爸妈不在家，我就只能这样挨饿吗？”
“我可真笨，为什么我不可以自己学着做饭啊！”
“学会做饭，既可以不用挨饿，也算是帮爸妈他们些忙，这样以后他们农忙回来就不用再拖着疲惫的身体去做饭了。”
胡汉三一拍脑袋，心中越想越觉得可行。
想像着爸妈回来，看到他做好的饭菜，那副惊讶后夸赞的样子，不由笑了起来。
想到就做。
胡汉三立马跑进灶房，看着漆黑一片的灶房，不由皱了皱眉。
灶房黑乎乎的一片，什么也看不清。
一直以来，爸妈就是在这暗无天日的黑屋里做出那些可口的饭菜，胡汉三暗暗感慨，心里莫名的一酸，即是佩服又是无奈！
依稀记得爸妈总是在门旁墙壁边拉开灶房灯开关，伸手摸了摸，并未摸到绳子。
皱眉一想，胡汉三恍然大悟，爸妈是大人，灯的开关线肯定装的比较高。自己这么矮小，怎么可能摸得到呢！
胡汉三连忙又跑出灶房，搬来一张椅子。将椅子放平稳，胡汉三爬上椅子站好，再次朝墙壁上抹去。果不其然，这次他轻松的便找到了灯的开关绳。轻轻一拉，灶房如预料中一样亮起了灯火。
跳下椅子，胡汉三静静的打量着灶房。
灶房不大，一口土灶台上锅碗瓢盆一应俱全。
那直上屋顶的烟囱上满是漆黑的油烟，看上去有些肮脏。
胡汉三并未急着动手，而是站在那里手托下巴，静静地回想着爸妈做饭时的步骤。
“先把要炒的菜洗净切好？”
来到墙角，随意点挑选了几样蔬菜，胡汉三按照记忆里爸妈的的做法将才仔细的清洗了好几遍，随后放到菜板上，拿起锋利的菜刀一刀一刀慢慢将菜切成小块，最后将切好的才装进干净的盘子中。
“然后是淘米？”
胡汉三细细回忆了下，貌似倒两小碗米就够了。
将米倒进淘米钵盆里，再倒入一些清水用手反复搓动，将粘在米上的稻谷壳碎末尽量搓掉，然后倒掉脏水。
反复洗了几次，胡汉三感觉差不多后，便加入大半钵盆清水，将清水和大米一起倒进锅中，再盖上锅盖。
一切准备就绪，胡汉三眉开眼笑的走到灶台边。点燃火柴，先点燃一把稻草，将它塞进灶台，看着灶台里火焰越烧越旺，胡汉三稚嫩的小脸上，一片欣喜。
胡汉三闷着头一个劲的往灶台里添着柴火，直到锅中米水将锅盖顶起，漫出才停止下来。
掀开锅盖，胡汉三拿起锅铲搅了搅锅中沸腾的米饭。不时铲起一撮米饭看看，待到米粒看上去比刚放入时变得膨胀，感觉差不多了，才将锅中米饭与米汤一起用瓢舀起倒入架在钵盆上的筲箕中。
灶房里，胡汉三忙前忙后，累的是满头大汗。瘦小的身影，远远看去，干起活来，虽然有些生疏，却始终有条不絮。
将锅刷干净，胡汉三照着记忆里爸妈炒菜的方式，倒了些油进去烧热，随后端起盘子，将早已准备好的菜倒了进去，再放点盐巴，然后拿起锅铲来回不断翻炒着。
时间一点点过去。
胡汉三一边翻炒几下锅中的菜，一边跑到灶下添些柴火。
“什么味？”
鼻子使尽嗅了嗅，一股焦灼味刺入鼻腔，胡汉三暗道不好，连忙掀开锅盖，然而为时已晚。
看着锅里有些黑糊了的菜，胡汉三无奈一叹，暗道自己光顾着添柴，竟不知炒菜势要控制火候的！
世人都说，失败乃成功之母。这话，胡汉三此时深有体会。只有失败了，才会知道总结经验，才不会再次犯下同样的错误。
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一顿忙活过后，总算是做出了一盘能如眼的菜。
暗送了口气，胡汉三再次把过刷干净，将捞出来的米饭倒进锅中。
按照印象中的方法，拿起一双筷子将定成一团的米饭捣开，再沿着米饭四周倒入一些清水，盖上锅盖，加了些柴火，一顿饭这样就算大功告成。
欣喜万分的走出灶房，胡汉三擦了擦满脸的汗水。看上去有些疲惫的脸上，依然掩饰不住内心的兴奋与自得。
打开风扇，胡汉三端过一把椅子，坐着一边舒服的纳凉，一边静静等待父母回来吃饭。
屋外烈日高悬，蚕鸣声一浪高似一浪。
熙熙攘攘的村民们拖着沉重的步伐，顶着烈日自门前走过。
胡汉三来到大门口，两只眼睛一眨不眨的在人群中扫视。
感受着屋外的火热，他期望找到父母说身影，期盼他们早点回来，期盼他们少受烈日的炙烤。
等待，有时候是这人世间最难的煎熬。
焦急的等待，让胡汉三心急如焚。瘦小的身影站在门前来回转来转去，胡汉三甚至忍不住的胡思乱想起来。
“汉三，你站门口干嘛？难道不热吗？”
就在胡汉三忍不住胡思乱想的时候，耳边忽然响起熟悉的呼喊。
“这是，爸爸的声音！”
胡汉三陡然转身，惊喜的看着远处两道走来的人影。
胡汉三快步跑过去，这一刻，他感觉，所有的一切负面情绪，似乎都已烟消云散。
他本想告诉爸妈他把饭做好了，转念一想，还是让他们自己去发现，给他们一个惊喜的好。
蹦跳着回到家中，胡汉三冲着胡一刀和王秋菊两人神秘一笑。
“嗯？是什么东西烧臭了？”
一进门，王秋菊鼻子嗅了嗅，径直沿着烧糊的味道进了灶房。
胡汉三此时脸色不太好，他也闻到了这股焦糊味，心里“咯噔”一声，暗暗叫苦。
刚才明明还没有的，怎么过了这么久居然会有焦糊味。
怀着忐忑的心情，胡汉三跟着走进灶房。
“汉三，你煮饭了？”
王秋菊看着灶台上锅中依然冒着的丝丝烟火气，面带惊奇的转头看向胡汉三。
她从没想到，她的儿子胡汉三，这样一个还没灶台高的小孩，竟然会做饭了。
然而，此刻的胡汉三，看着王秋菊满脸不可思议的样子，却怎么也高兴不起来。
他很清楚，锅里的米饭，可能已经烧糊了。
默不吭声的点了点头，胡汉三一颗心如坠冰窖。
原本王秋菊刚才的样子是他期待了很久的，然而当此刻真的看到时，他却怎么也得意不起来。
王秋菊赞赏的报以一笑，然后慢慢掀开锅盖。
然而，胡汉的心随着锅盖的掀开瞬间如坠深渊。
原本应该洁白如珍珠的大米饭，此刻却成了一团乌漆抹黑的黑炭，看的胡汉三自己都不忍直视。
“啊哈哈，汉三，都烧黑了！”
王秋菊讥讽的嘲笑，像是一根根尖刺扎在胡汉三心里，让他一阵阵刺痛。
默默的转身走出灶房，胡汉三躲进房间，将门反锁上。
王秋菊讥讽的大笑声依然萦绕在耳边，胡汉三忍不住无声的流下两行委屈的泪水。
“有这样的母亲吗？”
“辛苦给你做顿饭，换来的却是你无情的嘲笑。”
泪如雨下，胡汉三咬着牙，暗暗发誓。讥笑，嘲讽，呵呵！
既然你从不在乎别人的感受，从今以后，那我也没必要在乎你的感受。